Olá! Sou Tiago Rocha, biólogo e cientista na área da alimentação. Seja bem-vindo a mais um de nossos artigos, hoje vamos falar sobre a batata doce. As batatas doces também contêm grandes quantidades de fibras e potássio . Eles têm mais gramas de açúcares naturais do que a batata normal, mas mais nutrientes em geral com menos calorias. Fatos rápidos sobre batata doce * A batata-doce pode ajudar a manter uma pressão sangüínea saudável e proteger contra o câncer . * O lto teor de fibra da batata doce ajuda a prevenir a constipação . * Uma batata doce cozida com pele contém apenas 103 calorias. Pressão sanguínea Manter uma baixa ingestão de sódio ajuda a manter uma pressão sangüínea saudável. No entanto, aumentar a ingestão de potássio pode ser tão importante quanto. De acordo com a Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição, menos de 2% dos adultos americanos estão atendendo a recomendação diária de 4,7 miligramas (mg) de potássio. Uma batata-doce média fornece cerca de 542 mg. A alta ingestão de potássio está ligada a uma redução de 20% no risco de morte por todas as causas. A batata doce é rica em potássio, mas consumir muito potássio pode ser prejudicial para aqueles cujos rins não são totalmente funcionais. Se os rins não conseguem remover o excesso de potássio do sangue, isso pode ser fatal. É melhor comer uma dieta com variedade do que se concentrar em alimentos individuais como a chave para uma boa saúde. Assita essa explicação em video no nosso canal do youtube: https://www.youtube.com/channel/UCfMqB9cB9RfC1r2CMPnYDNw?view_as=subscriber Palestrante Tiago Rocha www.palestrantetiagorocha.com.br WhatsApp: 48 9 9911-5696