Olá! Sou Tiago Rocha, biólogo e cientista na área da alimentação. Seja bem-vindo a mais um de nossos artigos, hoje vamos falar sobrea granola. Vem ajudando milhões de pessoas ao redor do mundo a terem uma alimentação nutritiva e balanceada. A granola consiste de uma mistura de frutas secas, grãos, sementes e açúcar mascavo. Foi inventada em 1886 por um médico suíço. A granola é composta na maior parte por carboidratos - a principal fonte energética da alimentação. Este nutriente exerce a função de fornecer a energia que o corpo necessita para executar as atividades diárias e manter o funcionamento adequado de todo o organismo. Em geral, a granola possui de moderado a baixo teores de gorduras e, quando presente, apresentam-se especialmente por ácidos graxos mono e poliinsaturados (como o ômega 3 e 6) encontrados nas castanhas, nozes, no interior das sementes de linhaça e gergelim, além de alguns óleos vegetais. As gorduras insaturadas atuam protegendo a saúde do coração e vasos sanguíneos. As fibras que ela possue beneficiam a saúde de todo o intestino, por conta do efeito sobre o bom funcionamento do órgão - auxiliando na melhora da constipação quando associada à ingestão de líquidos - e também na ação positiva sobre a manutenção das bactérias benéficas que fazem parte da microbiota intestinal. Acompanhe os videos no nosso canal do YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCfMqB9cB9RfC1r2CMPnYDNw?view_as=subscriber Palestrante Tiago Rocha. www.palestrantetiagorocha.com.br WhatsApp:48 9 9911-5696