Olá! Sou Tiago Rocha, biólogo e cientista na área da alimentação. Seja bem-vindo a mais um de nossos artigos, hoje vamos falar sobre o mamão. Benefícios Os nutrientes encontrados no mamão são pensados para ter uma gama de benefícios para a saúde. Eles podem ajudar a proteger contra várias condições de saúde. Degeneração macular relacionada à idade Um mamão cortado ao meio Mamão tem uma gama de benefícios para a saúde, incluindo a prevenção da asma e até mesmo propriedades anti-câncer. A zeaxantina, um antioxidante encontrado no mamão, filtra os raios de luz azul nocivos. Acredita-se que ele exerça um papel protetor na saúde dos olhos e pode afastar a degeneração macular . No entanto, um maior consumo de todos os frutos foi mostrado para diminuir o risco de progressão da degeneração macular relacionada à idade . Prevenção da asma O risco de desenvolver asma é menor em pessoas que consomem uma quantidade elevada de certos nutrientes. Um desses nutrientes é o beta-caroteno , contido em alimentos como mamão, damasco, brócolis, melão, abóbora e cenoura. Câncer Consumir o antioxidante beta-caroteno, encontrado em papaias, pode reduzir o risco de câncer. Entre os homens mais jovens, dietas ricas em beta-caroteno podem desempenhar um papel protetor contra o câncer de próstata , de acordo com um estudo publicado na revista Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers . Saúde óssea Baixa ingestão de VitaminaK tem sido associado a um maior risco de fratura óssea . O consumo adequado de vitamina K é importante para uma boa saúde, pois melhora a absorção de cálcio e pode reduzir a excreção urinária de cálcio, o que significa que há mais cálcio no corpo para fortalecer e reconstruir os ossos. Diabetes Estudos têm mostrado que pessoas com diabetes tipo 1 que consomem dietas ricas em fibras têm níveis mais baixos de glicose no sangue, e pessoas com diabetes tipo 2 podem ter níveis de açúcar, lipídios e insulina melhorados . Um pequeno mamão fornece cerca de 3 gramas de fibra, o que equivale a apenas 17 gramas de carboidratos . Assista essa explicação em video no nosso canal do youtube: https://www.youtube.com/watch?v=4vtv7eEWd6g&t=4s Palestrante Tiago Rocha www.palestrantetiagorocha.com.br WhatsApp: 48 9 9911-5696