PALESTRANTE TIAGO ROCHA - A verdade sobre óleo de coco.

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A verdade sobre óleo de coco.
Data 04/11/2019

Olá! Sou Tiago Rocha, biólogo e cientista na área da alimentação. Seja bem-vindo a mais um de nossos artigos, hoje vamos falar sobre o óleo de coco. Discordâncias médicas, cientificas e até popular entre o assunto se o óleo faz bem ou faz mal. Chegou no Brasil com a fama de mocinho e hoje estão em dúvida seus benefícios. A ciência vem estudando o óleo de coco a décadas e chegou a conclusões sérias sobre esse alimento. Esta sendo usado como substituto do óleo de cozinha convencional e como auxiliar para diversos tratamentos de saúde. Mas quero falar a verdade sobre ele. Sem dúvida nenhuma é o melhor óleo do mundo. Claro que estão usando óleo de coco em tudo e até prometendo milagres sobre ele sem noção alguma. E o exagero pode começar. Daqui a pouco inventam até creme dental de óleo de coco. A exemplo do cogumelo do sol que se faz em tratar um monte de enfermidades. Todo alimento tem suas funções principais e o óleo de coco tem algumas. Mas ele tem duas funções básicas. 1. Aumentar a imunidade. Nas ilhas pacíficas, por exemplo, onde é usado o óleo de coco em grande quantidade não se ouve falar em AIDS. As pessoas podem até ter o vírus mas não sofrem com o efeito da doença. Ele possui substâncias que aumentam a imunidade e fortalecem o organismo. Para você ter uma idéia, o leite materno tem ácido láurico. É esse ácido que leva uma pessoa a desenvolver um sistema imunológico forte durante a vida. As crianças que não são amamentadas pelo tempo certo sofrem a vida toda com baixa imunidade e com poucas defesas no organismo. O acido láurico quando cai no estomago ele vira uma estrutura chamada monolaurina que mata fungo, mata bactérias e mata parasitas. O leite materno tem 19% de ácido láurico e o óleo de coco tem 47% . Por isso ele um bem para a humanidade. 2- Ele é o melhor substituto dos óleos de cozinha para usar em frituras. Os óleos são perigosos e levam ao infarto ao longo do tempo. O pior do mundo é o óleo de canola, depois o de soja, milho e por ai vai. Mas o óleo de coco é o melhor óleo do mundo. O óleo de coco não vai gerar radicais livres , não é hidrogenado, não é transgênico e não vira gordura trans. Estudos apontam que ele gera gordura saturada. Nas literaturas confiáveis a banha do porco e a manteiga vão saturar, mas o óleo de coco não, porque ele é um óleo de cadeia média por isso não satura a nível de fazer mal ao organismo. Essas são as duas funções principais do óleo de coco. Agora se ele emagrece, se auxília em outros problemas precisamos ter sabedoria, porque nenhum alimento é para tudo. Então você pode fazer uso em cápsulas para sua imunidade, e pode usar para substituir o óleo de cozinha. Sem medo algum de dizer. O óleo mais saudável do mundo até o momento. Assista essa explicação em video no nosso canal do youtube: https://www.youtube.com/channel/UCfMqB9cB9RfC1r2CMPnYDNw Palestrante Tiago Rocha www.palestrantetiagorocha.com.br WhatsApp: 48 9 9958-2341